ベイエリアの夜と朝 [ホテル]

大阪南港の夜。
仕事帰りに泊まったホテルは、
ハイアットリージェンシー大阪。 

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JR大阪駅からはシャトルバスがあり、約30分。
大きなエントランスは、ハイアットらしく、大きく
シンプルで重厚なデザイン。

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早速、最上階のベイラウンジへ。
座席からは、海側から大阪市内を、ほぼ一望できる。
梅田のビル群,ミナミのビル群が遠くに広がる。

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落ち着いた座席で、ゆっくりと夕食。

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ベイラウンジ特製和牛バーガーを注文。
ポテトフライに囲まれたハンバーガー。
鳥の巣に収まったような。
アボカドと山葵をパテとバンズにはさんでいただく。
アボカドの代わりにフライドエッグやチェダーチーズにすることもできる。

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ナイフを入れると、ビーフの旨そうな香り。
口に入れると、炭火で焼いた香りがおいしい。
スライスしたアボカドとマッチして、一気に食べてしまう。
ドライトマトのペーストを好みで付けながら、
肉の旨みを堪能。

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客室は、オーソドックスなレイアウト。

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デスクがダイニングテーブルになっているので、
ルームサービスを頼んで、部屋で朝食も可能。
大阪湾を眺めながらの朝食も良さそう。

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アメニティは、ハイアット共通のシンプルパッケージ。
ゴールドパスポートの特典で、コーヒーを頼んで、
明日の朝食を楽しみにしつつ、深い眠りに。

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昨夜は、抑えた照明だったエントランスロビーに光が溢れる。

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朝食は、明るい雰囲気のザ・カフェで。

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オープンキッチンに、エッグステーションもある。

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まずは、ハムとサーモンでサラダに。

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ホットミールは、オープンキッチンの前に。
お粥や和食も揃っている。

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ソテーしたマッシュルームとプチトマトに
カリカリベーコンとプレーンオムレツ。
もちろん中はトロトロ。

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クロワッサンとロールパンを取ってくる。
クロワッサンはもちろん、ロールパンは柔らかく、風味があっておいしい。

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ここの朝食の特徴は、何と言っても窓際に並んだ、
パンとペストリーたち。
ロールパン,自分でカットできるフランスパン,
籐の籠に入ったトースト,固いパンや田舎パン。

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ペストリーは、ベリー,フルーツ,チョコレート,クリームなどなど。
サイズが小さいのいい。

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こちらはパンプディング。
シナモン風味のクリームとカスタードソースが添えてある。
小ぶりのパンケーキもある。

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普通のクロワッサン,アーモンドスライスがのったクロワッサン,
砂糖がのったクロワッサン,ミニドーナツ,バナナケーキにシフォンケーキ。

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ディスプレイが上手なので、種類が多くても選びやすい。

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フルーツにシナモン風味のクリームを添えたパンプディング。
シナモンが口に広がって、コーヒーとの相性がいい。

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ヨーグルトは、かわいいガラスの入れ物に小分けされ、
氷の中にお行儀良く並んでいる。

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サクサクのパイ生地は、デザートにぴったり。

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どれもおいしく、上品な甘さ。

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天気の良い日は、館内に光が溢れて、清清しい。

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ベイエリアの朝に、おいしいパンとペストリー。
再訪したいホテルです。


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コメント 9

元気

こんばんは。

バーガーも朝食も、とっても美味しそうです。
アボガドとビーフの相性、バッチリそうです。
(ああ、食べた~い♪)

ハイアットのカスタードクリーム。美味しいんですよね。
写真のパイとか… 販売もしてるので、食べたことあります。
可愛い容器に入ったヨーグルト。
写真を眺めるだけで顔がほころんでしまいました。(笑)

>再訪したいホテルです。

私は、アフタヌーン・ティー・ブッフェで行きました。
とっても気に入ったので、また行きたいです。


by 元気 (2009-01-19 00:12) 

vivian

相変わらずgorosanさまのホテ朝は
美味しそうで魅力的ですね・・・(^_-)-☆
しかし、ハイアットってパンの種類が豊富ですね・・・
全部食べたいけど絶対無理!ですね・・・

ここのハイアットはロビー奥のビュフェレストランで
夕食を食べた事がありますがアイスクリームだけでも
10種類くらいあって苦しくてお腹を引きずりながら
帰った記憶があります(>_<)
by vivian (2009-01-19 21:12) 

dorisan

なんかこんなにキレイに並んでいたら
何から食べようか迷っちゃそうですね^^
ヨーグルト!可愛い容器に入っていてオシャレ♪
by dorisan (2009-01-21 22:54) 

おっくー

いいですね~
朝から あれもこれも~と たくさん食べてしまいそうです~
by おっくー (2009-01-21 23:12) 

gorosan5670

>shinさん
>ビンゴさん
nice!、ありがとうございます。
by gorosan5670 (2009-01-24 09:27) 

gorosan5670

>元気さん
アフタヌーンティー、いいですね。
ハイアットのカスタードは、確かにおいしいです。
甘さが程良く、気に入ってます。
by gorosan5670 (2009-01-24 09:30) 

gorosan5670

>vivianさん
外資系のホテルは、パンの種類が
多くていいですよ。
特にハイアットは、どれもおいしくて、
食べ過ぎてしまいます。
ブッフェでアイスクリームが10種ですか!
今度、行ってみます。
by gorosan5670 (2009-01-24 09:37) 

gorosan5670

>dorisanさん
ちょっとした盛り付けや、ディスプレィで
料理も、おいしそうに見えますね。
ここの料理は、盛り付けも味も
良かったですよ。
by gorosan5670 (2009-01-24 09:39) 

gorosan5670

>おっくーさん
ハイアットに行くと、いつも食べ過ぎてしまいます。
パンやペストリーを、たくさん食べて、
今回も和食系には、たどり着けませんでした・・・
by gorosan5670 (2009-01-24 09:59) 

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