雲のフレンチトースト [ホテル]

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河原町通りの向こう側は、クラシックな京都市役所。
河原町御池の
京都ホテルオークラ
ロビーから一段低いカフェ レックコートは、
1階ながら、窓が広くて解放感がある。
外には小川のように水が流れ、
座り心地のいい革の椅子で寛いで朝食がいただける。

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1日10食限定の特製フレンチトースト。
ホテルオークラ東京の伝統のフレンチトーストが京都でも楽しめる。

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卵と牛乳が中心までしみ込んで、この厚さ。

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バターとメイプルシロップを、たっぷりかけて、
つやのある表面が美味しそう。
ナイフを入れると、ふわふわ。

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ひと口食べれば、ふわふわの食感で、すぐに溶けてなくなる。
やわらかくて、ふわふわで、とても美味しい。
このやわらかさは、さすがオークラの技。

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フレンチトーストにコーヒーとフルーツがセット。
一品でも満足なホテルの朝食。

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コメント 14

フェイリン

美味しそうですね!流石オークラさんのクオリティです!
家で作れる物ですけど本物は作れないですよね。
美味しいオムライスを食べた際にも思ってしまいます。
by フェイリン (2009-09-23 23:54) 

kaoru

おはようございます。
お洒落で美味しそうですね。
朝から優雅な気分で贅沢な
時間も味わえていいですね。
by kaoru (2009-09-24 07:43) 

おっくー

おいしそう~。
メイプルシロップをたっぷりかけて食べたいな~。
by おっくー (2009-09-24 08:43) 

gyaro

フレンチトーストはデニーズでばっかり食べてました^^;
これはまったく別物ですね!♪
by gyaro (2009-09-24 12:34) 

kummy

京都ホテルオークラの吹き抜けの空間が大好きです。
by kummy (2009-09-24 15:49) 

vivian

吹き抜けの空間はオークラ独特の空間ですね♪
そしてフレンチトーストと言えばオークラですね♪
断面を見たら解ります♪とても美味しそうですね♪
by vivian (2009-09-25 22:21) 

baby_pink

まるでふわふわのオムレツみたいなフレンチトーストですね~^^*
ジューシーで口に含んだらほんわか幸せな気持ちになれそう。✿。
いつか私もオークラに行ってフレンチトースト食べてみよう。
by baby_pink (2009-09-26 10:24) 

youzi

とっても美味しそうなフレンチトースト!!
私、フレンチトーストが大好きなんです。
北京にいた時に、パンよりも饅頭と言う肉まんの皮を
パンみたいにした感じのものを買ってきて、2センチ弱くらいの
厚さに切って、卵に粉ミルクを入れた衣を付けて焼いて
蜂蜜を付けて食べるのが大好きでした。
中国の粉ミルク、一時大きな話題になりましたが
甘くて美味しかったので、飲んだりフレンチトーストにと
大活躍していました。
by youzi (2009-09-26 10:36) 

gorosan5670

>フェイリンさん
定番メニューもホテルオークラの
伝統の仕事では、グレードの高い
逸品になりますね。
オムライス,カレーライス,ハヤシライス・・・
洋食も美味しいですね。

>kaoruさん
特別なフレンチトーストの
朝食は一日をハッピーにしてくれますね。

>おっくーさん
温めたメイプルシロップとバターをのせて
いただきました。
ホテルオークラ東京のオーキッドルームの
フレンチトーストを思い出しますね。
http://gorosan5670.blog.so-net.ne.jp/2007-09-23

by gorosan5670 (2009-09-26 22:47) 

gorosan5670

>gyaroさん
ホテルによって作り方が違うのが
おもしろいメニュー、フレンチトーストですね。
パンがバケットだったり、焼き方が違ったり・・・
特徴があって食べ比べが楽しいです。

>kummyさん
昔の”京都ホテル”のイメージを
彷彿とさせるデザインです。
今のロビーもいいですね。

>vivianさん
ホテルオークラのフレンチトーストは、
トップクラスの出来栄えです。
何回食べても美味しいですね。

by gorosan5670 (2009-09-26 22:52) 

gorosan5670

>baby_pinkさん
口の中で溶けてなくなるフレンチトーストです。
フワフワでしっとりして、甘過ぎず、
ホテルオークラ伝統の技ですね。

>youziさん
北京にいらっしゃったんですか。
中華風(?)のフレンチトースト、
美味しいんじゃないですか!
シナモンの代わりに八角(スターアニス)を
使ったりできそうですね。

by gorosan5670 (2009-09-26 22:58) 

しんりゅう

ご無沙汰してました!
徐々にですが、復活していきますので、これからもよろしくお願いします!
おーっ!これは懐かしいですね♪
ちょうど去年の今頃、東京のオークラで食べたの思い出しましたよ!
まるで玉子焼きのような、あのふわふわの感じがたまりませんね^^
これだけで十分大満足!の朝ごはん、ですね♪

過去記事もおいおい、ゆっくり拝見させていただきますね~^^
by しんりゅう (2009-09-26 23:27) 

Morimo

美味しそうすぎです!
by Morimo (2009-09-27 15:09) 

gorosan5670

>しんりゅうさん
復活ですね!
お待ちしてましたよ。
ホテルオークラ東京のオーキッドルームを
思い出す味でした。
フレンチトーストとコーヒーで
満たされますね。

>Morimoさん
このフレンチトーストは、
本当に美味しいですよ。
一度お試しくださいね。

by gorosan5670 (2009-09-27 22:46) 

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