ロビーの街角 [ホテル]

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きれいな青空、京都御所の近く、
京都ブライトンホテルのブレックファスト。
1階から客室階まで吹き抜け。
自然光を取り込む明るいロビー。
レストラン、テラスレストラン フェリエは、
2011年6月に改装したばかり。
ロビーに行き交うゲストが見える、まるで街角のビストロのような赤いテント。

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フレッシュジュースが並ぶ。
木目を多用した落ち着いたデザイン。
中央のブッフェボードは、引き出しになっていて、
コールドミートやフルーツの
温度,湿度を保つ仕掛け。

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鴨ロースやサーモン、ライスサラダや豚しゃぶもある。
ジュレを入れた、かわいいグラスも。

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温かい料理はオープンキッチンの前に。
サーモンのベーコン巻きやグラタンなどなど。

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まだ誰もカットしていないフランスパン。
デニッシュは整然と並ぶ。

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自家製のストロベリージャムと、桃のジャムは、
フレッシュな味わい。

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大きめに作ってもらったプレーンオムレツ。
洋食中心で和食はないものの、
自家製豆腐にイタリアンドレッシング風のソースをかけた和風メニューも。

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メイプルシロップを、たっぷりかけたパンケーキ。
パイナップル,マンゴー,グレープフルーツ,チェリーを添えて。

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デニッシュのパイ生地に染みるシロップ煮のベリー。
コーヒーはセルフサービスで、お替りを。
改装されて、魅力的になった、テラスレストラン フェリエ。

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ぴーすけ君

いろんな種類のパンが並んでいて美味しそう。
by ぴーすけ君 (2011-07-23 20:20) 

ちーたん

ブライトンホテルはできて間もない頃、宿泊した思い出があります。
お部屋も広めで綺麗でした♪

もう随分前になりますが・・。
機会があったら、また行ってみたいです。

by ちーたん (2011-07-23 22:29) 

pomme

私も出来てすぐの頃、姪の結婚式があり、一泊しました。
親類同士のおしゃべりに忙しく、朝食をよくおぼえていません。
もう一度、宿泊して、ゆっくり頂きたいです。


by pomme (2011-07-23 22:34) 

mayu

gorosanさん、こんばんは^^

パンやデニッシュの種類が多いですね~!
ブライトン、レベル高いですよね~何を食べても美味しいですね!
朝食も、やっぱりいい感じ、美味しそうです!

by mayu (2011-07-23 22:55) 

のりりん

本当に素晴らしい朝食メニューですね!!
by のりりん (2011-07-24 10:53) 

vivian

gorosanさまの写真を見ると
いつも本当に美味しそうで
食べたくなります♪
by vivian (2011-07-24 16:03) 

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