微笑む羽子板 [ホテル]

柏手を打って見上げるのは、水天宮の社殿。
朱塗りの欄干、朝早く弱い光の中、灯る提灯。

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水天宮の、すぐ南。
ロイヤルパークホテルの朝食。 
吹き抜けのロビーの天井は、
天の川のようなシャンデリア。
いつもと違うのは、お正月の飾り付け。
大きな飾り羽子板には、微笑む花魁(おいらん)。

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ブッフェスタイルの、コーヒーショップ シンフォニーの前には、
これから、たくさん来店する宿泊客の為に、
椅子が並べられている。

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奥のガラス張りのキッチンから、中央まで続くブッフェボード。
ブッフェボードを囲むように、テーブルが配置されている。 

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大きな窓の外は、滝。
朝の光に輝いて、反射した光が店内を照らす。 

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黄色,オレンジ,赤,緑,白、
一列に並んだジュースサーバーには、
何種類もの飲物。 

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氷といっしょに銀盆に、フレッシュなキュウリとトマト。
ひんやりとして、みずみずしい野菜は、
もろみ味噌かオリーブオイルでいただくスタイル。 

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そのままでも十分美味しい野菜と、
定番の美味しさのポテトサラダ。 

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エッグステーションで、
手際よく出来上がるプレーンオムレツ。
ハム,ソーセージ,クリスピーなベーコンを添えて。
温かいうちに、卵のトロトロ感を楽しむ。 

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パンやペストリーは、
選ぶのが楽しくなるほど、種類が豊富。 

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クロワッサンと、小さなフランスパンは、
温かい料理とともに。 

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焦げ目が美味しいポテトグラタン,
ジューシーに焼き上がったチキンのソテー,
温野菜に、パルミジャーノを掛けたペンネ。
どれも丁寧に作られていて、安心していただける。
しっかり食べたいゲストには、
ミネストローネやピラフも用意されている。 

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日本料理のメニューも豊富。
鯵の干物,鮭,湯豆腐、そして小鉢に分けられた惣菜。
鯵1尾に、玉子焼と炊いた野菜。
お粥の、やさしい味。

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バケットのフレンチトースト,
ミニサイズのパンケーキ,ワッフルは、
なくなると、すぐにスタッフが補充してくれる。 

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フレッシュな、メロンやパイナップル、
シロップ漬けのアプリコットとプルーン、
ワッフルに、ホイップクリーム、
溶かしてソース代わりにするのは、
チョコレートとマロンの、アイスクリーム。
スタッフが取り分けてくれるアイスクリームは、
定番のバニラや抹茶に、ラズベリーもある。 

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たくさんあるペストリーの中から、
アプリコットとカスタードクリームのペストリー。
甘さが、ほどよく、
コーヒーマシーンで抽出するエスプレッソと。 

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丁寧に作った料理を楽しんだ後は、
レモンとライムを絞ったミネラルウォーター。
東京ホテル朝食日記の朝食会。
楽しい時間を、ありがとうございました。  

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チョコローズ

パンの充実ぶりに驚きました。
ハード系のパンは苦手なんですけど、なんだか美味しそうだな。
by チョコローズ (2013-01-14 00:40) 

French

昨日は、ありがとうございました。
やっぱり素敵な写真と文・・・。
またまたうっとりです。
こちらのブログに出会えたことを、ひがさんに感謝です!

表参道のお店のことは、またいつか(笑)





by French (2013-01-14 19:58) 

gorosan5670

>チョコローズさん
トーストなど定番のパンも置いてあり、
選ぶのが楽しくなりました。
ワッフル,パンケーキ,フレンチトーストの
3種類を揃えているのも、うれしいですね。

>Frenchさん
コメント、ありがとうございます。
お会いした際に、
新しいお店の情報を教えて下さいね。

by gorosan5670 (2013-01-14 22:47) 

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