石庭を望む朝 [ホテル]

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冬の京都。
東山の
ハイアットリージェンシー京都のガーデンフロア、
東山 Touzanで石庭を間近に見ながら和朝食。

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湯豆腐や焼魚など、体に良さそうな御膳。
爽やかで、美味しいポン酢でいただく、温かい湯豆腐。
熱々の出汁巻玉子,いい塩加減の鮭。

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京風、上品な炊き合わせ。
ちりめん山椒と漬物と味噌汁で、更に御飯が進む。

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朝の、やわらかな光の中で、
京都らしい朝食。
木と石をモダンなデザインで包んだ、このレストラン。
明るい木の色は朝に相応しい。

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英国調のグランドバー [ホテル]

冷えたグラスに注がれたビールとトマトジュース。
軽食に合うシンプルな
カクテル、レッドアイ。
大阪、中之島の
リーガロイヤルホテルの地下2階にある、
セラーバーのカウンター。 

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薄くスライスしたトーストで挟んだアメリカンクラブハウスサンドイッチ。
メインバーのリーチバーにもある、このホテルの味。

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ピアノの演奏を聴きながら。
リーチバーは、西洋の中に、和の雰囲気、
セラーバーは、西洋の、特に英国の雰囲気がある落ち着いたバー。
革張りのソファーがよく似合う。

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よりそう新年 [グルメ]

京都御所のある烏丸通りから一条通りを入ったところ。
とらやの虎屋菓寮京都店で、新年の和菓子。 

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鏡のような水盤に映るモダンな建物。
中に入ると、壁には卯年の凧。

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「よりそう」のデザインは、兎の親子。
よりそう兎は夕暮れが似合う温かい色合い。
品のある餡と、お抹茶。
京の調(しらべ)は、オリジナルの宇治抹茶。

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住宅に囲まれた、この一角。
夕暮れは静かに。

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