真っ白なパンケーキ [ホテル]

午後のティータイムに通りかかった、
昭島のフォレスト イン 昭和館
最上階10階のラウンジ ダコタは広い森が見渡せる。 

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窓一面から明るい光が、店名の表すように
飛行機のキャビンをイメージした店内隅々まで届いている。 

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深みのあるコーヒーをいただきながら、
注文したパンケーキを楽しむ。 

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ホワイトチョコレートの白いソースをまとったパンケーキ。
砕いたマカダミアナッツと、凍らせたフルーツ。
ナッツがアクセントに、
次に冷たいパイナップルやマンゴーやベリーの食感が楽しい。

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iPadを見ながら、外の景色を眺めながら、
ゆっくりと時間が過ぎると、
外に出るころには、すっかり夏の夕暮れ。 

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すずらん通りの黒いカレー [グルメ]

元禄時代の幕臣、神保長治に由来する神保町。
神田すずらん通り商店街は、古書の街。 

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古書の街には、庶民の味が楽しめるレストラン。
その1軒、キッチン南海 神保町店には、夜になっても行列。
オーダーは、並んでいる店頭で。

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カウンターの向こうには、高いコック帽に
忙しく働くスタッフの姿。
案内されたテーブルに、
湯気の立つカツカレー。
なめらかな黒いデミグラスのようなカレーソース、
熱々で、さっくりしたトンカツ。

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さらりとしたカレーが、トンカツとライスに浸み込んで、
全体のバランスがいい。
後から追いかけてくるスパイスの風味。

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テーブルの中央には、真っ赤な福神漬が良く似合う。 
ビジネスマンや学生だけでなく、
テーブル席には外国人や女性の姿も。
癖になる元祖カツカレーを楽しんだ下町の夜。

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